Havran İncirinin 8 Bin 300 Yıllık Tarihi Kanıtlandı

Balıkesir’in Havran ilçesinde sürdürülen İnboğazı Mağarası kazı çalışmalarında, coğrafi işaret tescilli Havran İnciri’nin kökenine ışık tutan heyecan verici bir arkeolojik keşfe imza atıldı. Mağarada yürütülen çalışmalarda, MÖ 6300’lere (günümüzden yaklaşık 8 bin 300 yıl öncesine) tarihlenen yerleşim tabakasında toplu halde yığılmış tarihi incir kalıntıları bulundu.

İnboğazı Mağarası’nda Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Derya Yalçıklı başkanlığında yürütülen kazı çalışmaları tamamlandı. 2,5 ay süren kazı sezonunun en çarpıcı ve sevindirici sonucu ise Havran’ın simgesi olan incire dair elde edilen bulgular oldu.

Tekil Örneklerden Toplu Buluntuya: 8 Bin 300 Yıllık Lezzet

Kazı başkanı Prof. Dr. Derya Yalçıklı, geçen yılki kazılarda bir iki adet örneğine ulaştıkları incir kalıntılarının bu yıl aynı tabakada toplu bir yığın halinde ele geçtiğini açıkladı.

Buluntunun ilçe tarihi ve gastronomisi açısından önemine dikkat çeken Prof. Dr. Yalçıklı, şu bilgileri verdi:

“Geçen sene bir iki tane incir bulmuştuk. Bu sene o aynı tabakada kazıya devam edince toplu grup olarak, bir kenara yığılmış bir buluntu olarak ele geçti. Bu da MÖ 6300’lere giden bir tabakadan geliyor. Tabii kazılarda arpa ve buğday gibi diğer ürünler de var ama konu Havran ve ilçenin tescilli ürünü incir olunca bu bulgu ayrı bir anlam kazanıyor. Bu sonuçlar, bölgede incirin 8 bin yılı aşkın süredir kesintisiz şekilde ve sevilerek tüketildiğini gösteriyor. Bizim için çok hoş ve sevindirici bir bulgu oldu.”

Prof. Dr. Yalçıklı ayrıca, mağarada Neolitik Dönem’den başlayan ve Kalkolitik Çağ’a kadar uzanan yerleşim tabakalarında Anadolu arkeolojisinde örneğine az rastlanır mimari düzenlemeler ve taban kaplamaları saptadıklarını da belirtti.

Başkan Ersoy: “Tescilimizin Ne Kadar Haklı Olduğu Kanıtlandı”

İnboğazı Mağarası kazı alanını ziyaret eden Havran Belediye Başkanı Emin Ersoy, Havran İnciri’nin çekirdeklerinin ve kalıntılarının binlerce yıllık tabakalarda bulunmasının ilçe adına haklı bir gurur kaynağı olduğunu vurguladı.

Başkan Ersoy konuşmasında şu ifadeleri kullandı:

“Özellikle coğrafi işaret aldığımız ürünümüz Havran İnciri’nin çekirdeklerinin ve kalıntılarının kazılarda bulunmuş olması, ürünümüzün tarihsel geçmişini ve tescilimizin ne kadar haklı bir gurur kaynağı olduğunu açıkça göstermektedir. Derya Hocamıza ve tüm ekibine tarihimizi gün yüzüne çıkardıkları için teşekkür ediyorum. Bundan sonraki süreçte hem konaklama hem de araç, gereç ve personel yönünde hocalarımızın emrindeyiz. Vekilimiz ve Kaymakamımızla birlikte kazı ekibinin ve desteklerin artırılması için elimizden geleni yapacağız.”