Ayvalık’ın Karekod Sistemi YÖREX’e Damga Vurdu!
Türkiye’nin yerel değerlerini buluşturan 14. YÖREX Fuarı’nda Ayvalık Ticaret Odası (ATO), zeytinyağında taklit ve tağşişe son verecek devrim niteliğindeki “Ürün Kimliği” uygulamasını tanıttı. İtalya’nın Toskana bölgesinden sonra dünyada ikinci örnek olan karekod sistemi, tüketicilere tarladan sofraya tam güven sunuyor.
Antalya Anfaş Fuar Merkezi’nde “Sizin Oraların Nesi Meşhur?” sloganıyla kapılarını açan 14. Yöresel Ürünler Fuarı (YÖREX), bu yıl Ayvalık’ın teknolojik hamlesine ev sahipliği yaptı. Ayvalık Ticaret Odası’nın geliştirdiği ve Türkiye’de bir ilk olan karekodlu takip sistemi, taklit ve tağşişin en çok yaşandığı sektörlerden biri olan zeytinyağında dijital bir kalkan oluşturuyor.
Sahte Ürüne Karşı “Dijital Pasaport”
Ayvalık bölgesinden 33 markanın coğrafi işaret tescili aldığını vurgulayan Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, zeytinyağındaki en büyük sorunun “Ayvalık” isminin haksız kullanımı olduğunu belirtti. Uçar, sistemin detaylarını şu sözlerle aktardı:
“Bakanlığın tağşiş listelerine baktığımızda, listedeki markaların üretim yerinin Ayvalık olmadığını ancak ismimizi kullandıklarını görüyoruz. Buna önlem olarak geliştirdiğimiz ‘Ürün Kimliği’ sayesinde, tüketici hologram üzerindeki karekodu okuttuğunda ürünün doğruluğunu anında teyit edebiliyor. Tarladan sofraya tüm üretim aşamaları ve duyusal analiz sonuçları tek bir tıkla ekrana geliyor.”
Dünyada Sadece İki Örneği Var
Başkan Uçar, bu uygulamanın benzerinin dünyada sadece İtalya’nın Toskana bölgesinde uygulandığına dikkat çekti. Ayvalık Zeytinyağı’nın dünya arenasındaki rekabet gücünü artırmayı hedeflediklerini belirten Uçar, “Üst kalite zeytinyağlarımızı kümeleştirerek premium bir marka algısı yaratıyoruz. Karekodlu ürün alan bir tüketici, fiyat kontrolünden kalite standartlarına kadar her türlü bilgiye ulaşıyor; sahte ürün alma riskini sıfıra indiriyor” dedi.
ATOLAB Güvencesiyle Tam Şeffaflık
Fuara, Türkiye’de duyusal analiz konusunda akredite olmuş üç kurumdan biri olan ATOLAB (Ayvalık Ticaret Odası Laboratuvarı) ile katılan ATO, 6 seçkin firmasıyla 2. Hall’de yerini aldı. Ayvalık’a özgü zeytin, zeytinyağlı sabun ve diğer yöresel değerlerin de tanıtıldığı stant, yerli ve yabancı ziyaretçilerden yoğun ilgi gördü.
